BROKERAGE EVENT 2016

Έρευνα & Καινοτομία: Το κλειδί για την ανάπτυξη 

Με μεγάλη επιτυχία πραγματοποιήθηκε στις 10 Νοεμβρίου 2016, το Brokerage event με θέμα «Έρευνα & Καινοτομία: Το κλειδί για την ανάπτυξη», που διοργάνωσε ο Σύνδεσμος Ελληνικών Βιομηχανιών Τροφίμων και η Ελληνική Τεχνολογική Πλατφόρμα "Food for Life" στο πλαίσιο του Ευρωπαϊκού έργου FOODPRINT για 1η φορά στη Θεσσαλονίκη. H Βόρεια Ελλάδα είναι ιδιαίτερα σημαντική για τον Κλάδο των Τροφίμων διαθέτοντας μια δραστήρια ερευνητική και επιχειρηματική κοινότητα γεγονός, που φάνηκε από την αυξημένη συμμετοχή και των δύο κοινοτήτων.

O ΣΕΒΤ, παραμένοντας πιστός στη δέσμευσή του για την προώθηση της καινοτομίας ως σημαντικού πυλώνα της ανάπτυξης, με την εκδήλωση αυτή, ανέδειξε όχι μόνο τις δυνατότητες αλλά και τις χρηματοδοτικές ευκαιρίες για την ανάπτυξη καινοτόμων προϊόντων της Βιομηχανίας Τροφίμων μέσω της συνεργασίας της με ερευνητικούς φορείς (ΑΕΙ, ΑΤΕΙ και Ερευνητικά Κέντρα).

Παράλληλα με τις δράσεις δικτύωσης πραγματοποιήθηκε workshop, που αφορούσε στο ευρωπαϊκό έργο FOODPRINT, όπου παρουσιάστηκαν τα βασικά του αποτελέσματα σχετικά με τον προσδιορισμό της συνολικής περιβαλλοντικής επιβάρυνσης από την πρωτογενή παραγωγή έως και την επεξεργασία και διανομή των τροφίμων και ενημερώθηκαν οι επιχειρήσεις του Κλάδου για την υπό ανάπτυξη δικτυακή πλατφόρμα υπολογισμού του Αποτυπώματος Άνθρακα για τα προϊόντα τους, η οποία θα τους παρέχει συμβουλευτικές υπηρεσίες για τη βελτίωση της αποδοτικότητας (efficiency) στις μονάδες παραγωγής και επεξεργασίας τους. To workshop διοργανώθηκε από τους εταίρους του έργου: ΣΕΒΤ, ΓΙΩΤΗΣ ΑΕ, ΑΦΟΙ ΚΟΝΤΖΟΓΛΟΥ ΑΕ, BIOCHEM ΑΡΒΑΝΙΤΙΔΗΣ & ΕΜΠ.

Το έργο υλοποιείται σε Ελλάδα & Ιταλία.

Στόχος

Κύριος στόχος του έργου FOODPRINT LIFE, είναι ο προσδιορισμός, η ποσοτικοποίηση και εφαρμογή μέτρων μείωσης του αποτυπώματος άνθρακα κατά μήκος της αλυσίδας παραγωγής και εφοδιασμού, στον τομέα της βιομηχανίας τροφίμων και πιο συγκεκριμένα στον κλάδο της ζαχαροπλαστικής και των αλεύρων παράλληλα με την αύξηση της ανταγωνιστικότητας μέσω της ανάπτυξης ενός καινοτόμου λογισμικού εργαλείου. 

LIFE13 ENV/GR/000958

Εγγραφή στο Newsletter

Τελευταία τροποποίηση

  • Σάββατο 18 Μαΐου 2019, 16:20:51.